Baesso, L. e Romani-Dias, M. 2023. Dark Kitchen e Marketplaces no Forno: Caminhos e Desafios Para o Crescimento da Palatos. Administração: Ensino e Pesquisa. 24, 2 (set. 2023). DOI:https://doi.org/10.13058/raep.2023.v24n2.2387.