R. . Luiza de Castilho Rossoni, D. Barbosa Leite, S. . Maria dos Anjos, M. . Correia Lima, e S. L. . de Vasconcellos, ““Conservar” ou ‘Desconservar’? Os Dilemas da Carpello Alimentos”, RAEP, vol. 23, nº 1, jun. 2022.